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サニーレタスに続きまして、お次はイタリアンブラックキャベツです。
アオムシの猛攻を受けていましたが、なんとか収穫できるようになりました。 ゴワゴワして、かなり硬そうな感じです。 名前は忘れましたが、イタリア料理だそうです。 肉と色んな野菜とイタリアンブラックキャベツをごった煮にして、 それを硬くなったパンにかけて食べるのだそうです。 濃いキャベツの味が効いていて、とても美味しい料理です。 作り方は簡単なので、今度作ってみたいと思います。
by aloha-farm
| 2009-07-15 23:34
| おいしいもの
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