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イタリアンブラックキャベツ
サニーレタスに続きまして、お次はイタリアンブラックキャベツです。
アオムシの猛攻を受けていましたが、なんとか収穫できるようになりました。
イタリアンブラックキャベツ_b0162766_2333922.jpg

イタリアンブラックキャベツ_b0162766_23284527.jpg
葉っぱはブラックではありませんが、濃い緑色をしています。
ゴワゴワして、かなり硬そうな感じです。
イタリアンブラックキャベツ_b0162766_23531262.jpg
そして、再び義弟夫婦の家で試食させてもらうことにしました。
名前は忘れましたが、イタリア料理だそうです。

肉と色んな野菜とイタリアンブラックキャベツをごった煮にして、
それを硬くなったパンにかけて食べるのだそうです。

濃いキャベツの味が効いていて、とても美味しい料理です。
作り方は簡単なので、今度作ってみたいと思います。

by aloha-farm | 2009-07-15 23:34 | おいしいもの
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