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☆クリスマス2010☆
今年もなんだかんだやっているうちに、いつの間にかクリスマスになってしまいました。
24日のイヴは万引きGメンが万引き犯を捕まえる現場に遭遇するという、なんとも暗い幕開けでしたが、夜は“栗コーダーカルテット”のクリスマスライブに行って楽しみました♪
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翌25日はがんばって聖イグナチオ教会(四谷)の朝8時半からのミサに参加。
ミサの後はアトレ四谷店内の“PAUL”で朝食です。実はミサよりも“PAUL”で朝食を食べることがメインだったりして・・・。こちらはモッツァレッラとトマトのおいしいやつ。
☆クリスマス2010☆_b0162766_1901436.jpg
こちらは甘くておいしいやつ(名前忘れました・・・。)
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夜は昨年同様我が家でクリスマスディナー。かわいい飾りを作ってみましたが、サンタが火あぶりにされてるみたいですね。。。(相棒作)
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エビのガーリックバター炒め
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菜の花としめじのマリネ
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サーモンのお刺し身
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アボカド
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成城石井で買った、色んなチーズが少しずつ楽しめるセット。
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こちらも成城石井で買ったオリーブ
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“PAUL”で買ったパン。めちゃウマです!
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初挑戦のクラムチャウダー。なかなかのお味です。
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ノンアルコールビールで乾杯♪
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猫たちにもちゃんとクリスマスディナーを用意しました。キャラットが贅沢かどうかはさておき、ひとり一袋の大盤振舞い!
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カツオブシまでのっけてもらって、猫たちも大喜び?です。

今年のクリスマスも平和に過ごせました。

# by aloha-farm | 2010-12-28 19:05 | おいしいもの
干しいも作り
農業を営んでいる相棒の友人からサツマイモをいただいたので、干しいもを作ることにしました。最近再び保存食作りブームが到来しています。
干しいも作り_b0162766_10173086.jpg
蒸かしたいもを適当な大きさに切って干します。紅東や紅まさりっぽい普通のサツマイモですが、すごく甘いです。
干しいも作り_b0162766_1017366.jpg
蒸かしてそのまま食べてもおいしいサツマイモを干して、旨味を凝縮させます。
4~5日干せば完成するそうで、出来上がりが楽しみです♪

# by aloha-farm | 2010-12-24 10:17 | おいしいもの
霜里農場忘年会
今日は朝から快晴!気温も12月にしては暖かく、絶好のお散歩日和です。
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相棒が有機農業の研修をしていた埼玉県小川町にやってきました。
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池袋から電車で1時間ちょっとですが、この辺りまで来るといい感じの田舎になってきます。
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毎年12月23日に相棒が研修を受けていた霜里農場の忘年会があります。昨年は金子美登夫妻の結婚30周年記念もかねて盛大に行なわれましたが、今年はなんと農業コンクールの最高峰である天皇杯をいただいたとのことで、そちらの祝賀会もかねました。
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お酒や食べものを地元のコミュニティーセンターに持ち寄って楽しみます。手作りのおいしい食べものやお酒が盛りだくさんです。この時点で今年は5回の忘年会を終えていますが、東京の居酒屋で飲むより断然楽しめます♪
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今回の天皇杯は有機農業を基盤とした「むらづくり」が評価されて霜里地区として受賞したそうですが、周囲から変人扱いされながら40年間有機農業に取り組まれている金子美登さんの働き無しには語れません。 詳細は農林水産省のHPをご覧ください。
霜里農場忘年会_b0162766_10155167.jpg
この日は普段着るものに全く無頓着なお連れ合いの友子さんが着物で登場。綺麗なのに、なぜか会場では笑いが巻き起こります。元研修生達も滅多に見られない姿に、結婚式のケーキカットばりにシャッターを切っていました。

今年最後の忘年会は、和やかでホッとする楽しい会となりました。

# by aloha-farm | 2010-12-23 20:17 | 楽しいあそび
干し大根で漬物作り
会社で干し大根をいただいてきました。たくわん漬け用に販売しているものですが、醤油漬けもおいしいとのことなので挑戦してみたいと思います。
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ふにゃふにゃに縮んで旨味が凝縮された感じがしますが、とにかく匂いがキツイです。
何重にも包んで持ってきましたが、電車の中はたくわんの匂いで充満してしまいました。。。
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ゆず・ニンニク・唐辛子・昆布などを適当に入れて、醤油を注げば出来あがりです。
色んなバリエーションができるのがいいですね♪

# by aloha-farm | 2010-12-22 19:30 | おいしいもの
猫のクリスマスプレゼント
我が家の猫たちに一足早いクリスマスプレゼントを買ってあげました。
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今年のプレゼントは「猫トンネル」です!きっと猫たちも喜ぶに違いありません。しかもよく見るとドイツのものではありませんか!!!(中国製だけど・・・)
猫のクセに舶来物のプレゼントをもらうなんて、生意気ですね~。
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伸ばしてみると結構長いです。。。初めは匂いを嗅いだり、かじって味見したり怪しんでいた猫たちですが、慣れてくると中に潜って遊び始めました♪
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猫ってこういう暗くて狭いところ、好きですよね。暖かい素材の上に、中を歩くとカサカサ音がするのがたまらない様子です。

お気に召したようでなによりです☆

# by aloha-farm | 2010-12-18 11:05 | ねこの記録