Aloha Farm

みなみいず暮らし現地セミナー

桜と菜の花が早々と咲きはじめた南伊豆町で、「みなみいず暮らし現地セミナー」が開催されました。初日は南伊豆町役場や各地区の区長さんによる生活する上での諸説明と、先輩移住者からの体験談を伺いました。宿泊は「漁師民宿たんぼ」。夜はセミナー参加者と先輩移住者との交流会です。
漁師でもある民宿のご主人が獲ってきた新鮮な魚介類が並びます。
こちらは伊勢海老漁の網にかかっていたという、巨大な天然真鯛のお刺し身。南伊豆といえば、やはり金目鯛の煮付けですね～。伊勢海老のお刺し身までついて、ゴージャスです！
「南伊豆町に移住して欲しいからよぉ～。」ということで、民宿のご主人に奮発していただいたようです。翌朝は早起きして伊勢海老漁のお手伝い。この日は伊勢海老のかかりが悪く、急遽サザエ漁に変更になりましたが、ちゃんと伊勢海老もかかっていました。網に大きなサザエがゴロゴロとくっついています。がんばったらご褒美がもらえるというので、参加者みんなでサザエを網からはずすお手伝いをしました。お手伝いのご褒美は、海鮮バーベキュー！朝からリッチです。サザエのつぼ焼きや、魚の塩焼きを堪能いたしました。朝からビールが飲みたくなりますね。朝食後は漁協の水産加工場でイカの一夜干し作り体験をしました。こちらのイカの一夜干しはお土産にいただけるとのことで、参加者全員黙々と作業にあたります。イカをキレイに開くのはなかなかコツがいりますが、上手にできました。イカの一夜干し作り体験の後は、南伊豆町に移住して農業を営まれているマザーアースクラブの石川憲一さんの畑で農作業体験です。まずは麦踏み。麦は踏まれると茎が太くて強くなるそうです。
地味な作業ですが、結構足腰にきます。お次は菜の花摘み。シーズン終盤ですが、まだ食べられるものもあるから自由に摘んで持って帰ってくださいとのこと。畑の畦に生えている野蒜（のびる）も沢山採りました。お昼はカーサkikiというＢ＆Ｂを営まれている先輩移住者のカフェでランチ。その後まとめの振り返りをして解散となりました。

南伊豆町は移住の有力候補地として何度も通いましたが、東京から近くて人気の移住地ということもあって、農業を営めるような安くて良い物件はなかなか見つからないようです。

結局その後もご縁はありませんでしたが、山あり海ありの南伊豆町は魅力的なところです。
また機会があれば遊びに行きたいと思います。

関塚農場訪問

移住計画の参考にと、相棒と友人の３人で栃木県佐野市で就農されている関塚さんのお宅にお邪魔しました。純国産卵肉兼用種の岡崎おうはんなど3種類約300羽の鶏を飼っていらっしゃいます。（うち産卵中のものは200羽）この関塚さん、何がすごいかって、なんと自分で家を建築しているんです！基礎と棟上は大工さんにお願いして、外壁、内装は主に関塚さんと定年退職されたお父さんの2人でやっているそうです。梁なんかも立派なものを使っています。五右衛門風呂やかまども設置して、昔ながらの日本家屋を作るそうです。とても素人とは思えませんね。壁も昔ながらの土壁です。こちらはワークショップを開いて、ほとんどその参加者にやってもらったようです。考えれば色々自分たちでもできるんですね～。

以前は野菜の販売もしていたそうですが、現在は家作りが忙しいので中断しているとのこと。「有機農家になったらどんどん幸せになっていって、怖いくらいだよ～。」とおっしゃっていたのが印象的でした。

なんだかこちらも勇気づけられ、ヤル気が湧いてきました。

愛妻弁当

休みの日は、たまに相棒のお弁当を作ってあげます。愛妻じゃなくて愛夫弁当ですね。休日に一週間分のおかずを作り置きしておいて、毎日それを詰めて会社に持って行っています。友人夫婦からいただいた曲げわっぱもヘビーローテーションで使っています。今日のおかずはパセリ入りチーズオムレツ。セロリのキンピラ、にんじんのナムル、ひよこ豆の味噌バルサミコ和え、プチトマトです。
※ひよこ豆の味噌バルサミコ和えは相棒作。こちらは別の日の私のお弁当。ごはんの上に、きざみ昆布の炒め煮、小松菜とエノキのバターソテー、カボチャの味噌マスタード和えをのせてみました。

こうして見るとかなりヘルシーに仕上がっていますね。
カップラーメンやコンビニ弁当を食べている同僚に羨ましがられます。
職場では隣に座っているパートさんにお菓子で餌付けされているので、お昼はこれぐらいヘルシーな方がバランスとれていいかもしれません。。。

食べることは生きていく上で最も重要なことだと思うので、気合入れてやっています（笑）

クリスマスプレゼント

今さらですが、相棒にもらったクリスマスプレゼントを載せたいと思います。
（もらったのは確か年明けだったのような・・・）イタリア製の真っ赤なマフラーです！今年の冬はこれで乗り切りました。

ちなみにマフラーはイタリア製でも、肌着はユニクロのヒートテック（中国製）です。
見えないところにオシャレする江戸っ子とはかけ離れますが、ユニクロには本当に世話になってます。。。

新年会

昨年結婚式で司式をしていただいた友人の神父さんを自宅に招いて新年会をしました。友人夫婦からお土産でいただいた鹿児島の焼酎で乾杯です。本日は焼酎に合いそうな「和」な感じのつまみを用意しました。自宅で漬けた干し大根の醤油漬け。これまた昨年自宅で漬けたらっきょう。よ～く漬かっています。アメ横で買ったナッツ類。行きつけの店で塩や油を添加していないものを買っています。箸休めの自家製干し柿。白い粉をふいて、プロっぽい仕上がりになりました。三浦産のひじきの煮物。大量に作ってお弁当用にもします。切り干し大根。こちらも大量に作ってお弁当の定番になっています。本日のイチオシ、干豆腐のあえもの。友人と行った中華居酒屋で食べて感激し、いつか自分で作ろうと思っていたらアメ横で干豆腐を発見したので作ってみました。自分で作っても激ウマです。根菜の煮物。お酒に合うように濃い目の味付けです。田舎をイメージして作りました。鹿児島の焼酎でしたので、買ってきたさつまあげを焼いてみました。実家でもらった活性原酒も登場。にごり酒で、飲み過ぎは危険な感じがいたしました。エリンギのオイスター炒め。「和」ではありませんが、お酒に良く合います。こちらも「和」ではありませんが、お酒に良く合うキムチです。アメ横で買ったものですが、辛さと酸味が日本人好みに妥協していなくていい感じです。パンチが効いています。アメ横の吉池で買ったのど黒（赤むつ）とふくの一夜干し。一番安いのに一番おいしかったのがこちらのめざし。姉夫婦からもらった栃木の日本酒。栃木県那須烏山のお酒ですが、名前が「清酒 東力士 入魂袋吊り 極一滴雫酒 純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒」と恐ろしく長いです・・・。お味はかなりおいしかったです。酔っぱらいながら作った、たまご丼。エリンギのオイスター炒めの残ったタレをかけていただきました。適当に作ったわりに好評でした。神父さんの手土産はキレイな和菓子の詰め合わせ♪なんだか食べるのがもったいないですね～。年男なので、私はウサギを選ばせていただきました。プリプリしていてかわいいですが、酔っていて味は思い出せません。。。

今回は地味目な料理となりましたが、焼酎や日本酒にはピッタリでした。
やっぱり自宅飲みはいいですね♪